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推进技术标准战略 服务经济社会发展
贵州省质量技术监督局 www.gzqts.gov.cn 2012-08-21 10:56:12   来源:省质监局
    

访谈时间: 2012-08-21 10:56
访谈嘉宾: 冯建华:贵州省质量技术监督局标准化处处长,网友
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推进技术标准战略 服务经济社会发展
访谈内容

[主持人] 《国务院关于进一步促进贵州经济社会又好又快发展的若干意见》提出要“发展现代农业,强化农业的基础地位,要进一步推进农业结构调整,积极发展产业化经营,走高产高效、品质优良,绿色有机、加工精细的现代农业发展道路”,“实施山地高效立体农业工程,建设贵阳、遵义、毕节等山区现代农业示范区和铜仁、黔东南、黔南生态农业示范区、安顺山地农业机械示范区以及黔西南、六盘水喀斯特山区特色农业示范区”“以农产品生产基地为依托,形成若干具有当地特色和资源优势的农业产业化示范基地”“积极推进农产品质量安全标准示范县建设”都需要发挥标准化的基础作用,那如何去完善标准化在基础建设中的作用,我们今天请到了贵州省质量技术监督局标准化处冯建华处长到现场进行访问,希望通过对冯处长的访谈能够让大家对贵州省标准化建设有更加清晰和深入的了解。 [08/21/2012 12:38:02]
[主持人] 我们一直都在说农业标准化,像这样专业的概念,对我们广大网友来说,可能理解起来是有一定困难的,那么请问冯处长,农业标准化究竟是如何定义的? [08/21/2012 12:04:03]
[冯建华:贵州省质量技术监督局标准化处处长] 农业标准化是通过把先进的科学技术和成熟的经验制定成标准,建立覆盖产品生产全过程的标准体系,并推广应用到农业生产和经营活动中,最终生产质优、量多的农产品,达到高产、优质、安全和高效的目的,不但使农民增收,还保护好生态环境,取得较好的经济、社会和生态效益。也就是说建立和实施一系列从农田到餐桌的农业技术、管理、服务标准指导农业企业、合作社和农户种(养)植生产,种(养)殖什么品种,什么时候下种,什么时候施肥、施多少、病虫害如何防治,如何收采、分级、贮存等农业生产活动,规范生产经营。 实施农业标准化是建设现代农业的重要抓手,是增强农产品市场竞争力的重要举措。胡锦涛总书记指出“解决好13亿人口的吃饭问题,促进农业增效、农民增收,必须加快实施农业标准化”“没有农业标准化,就没有农业现代化,就没有食品安全保障”。农业标准化在促进农业结构调整,加快农业发展方式转变,增强农业综合生产能力,提升农产品质量、保障农产品消费安全、增强农产品竞争力,促进农民增收等方面具有十分重要的作用。 [08/21/2012 12:20:10]
[主持人] 听您这么介绍,我想我们对农业标准化都有了一个清晰的认识,它在现代化农业的建设中确实起到了很大的推动作用,那它能否保障我们国家的农业产品在国际上取得良好的口碑呢? [08/21/2012 12:55:10]
[冯建华:贵州省质量技术监督局标准化处处长] 随着经济和社会的发展,人民生活水平的不断提高,对发展高产、优质、高效、生态、安全农产品的要求更加紧迫,对农产品品种、质量、安全、功能等提出了更高的要求,农产品的标准成为实现安全消费、衡量产品价值的重要依据。在国际市场,世界贸易组织各成员国在普遍实行关税减让后,为了维护本国生产者的利益,保护本国国民的食品消费安全,越来越多地把提高农产品质量安全标准作为保护本国农业的技术性贸易壁垒。为生产出高质量,让老百姓放心的产品,就需要发挥标准化基础作用,运用标准化手段和方法,为生产安全农产品、提高农产品质量、打造农产品品牌提供标准技术保障,助推农业发展。 [08/21/2012 12:17:11]
[主持人] 针对我们贵州地方农业发展的特色,贵州有没有制定一些适应性的标准呢?如果有,都有哪些呢,能否给我们介绍一下? [08/21/2012 12:34:12]
[冯建华:贵州省质量技术监督局标准化处处长] 近年来,在省委、省政府的领导下,我们在有关部门和各地政府的大力协作下,通过制定和完善地方标准,组织开展农业标准宣传培训、开展农业标准化示范区建设、完善农业基础设施、完善检验检测能力、推动品牌建设等大力推进农业标准化工作。截止到2011年底,全省制定发布了省级农业地方标准和技术规范416项,围绕我省特色优势农产品系统配套地建立了《贵州茶叶技术标准规程》、《贵州烤烟标准体系》等标准体系,建设农业标准化示范区100个,其中58个国家级农业标准化示范区(已完成40个)和省级农业标准化示范项目42个(已完成24个),农业标准化示范区已覆盖所有市(州、地)57个县(市、区),标准化在提高农产品产量质量、保障农产品消费安全、打造贵州特色农产品“优质、生态、安全”的品牌形象,增强农产品竞争力,促进农民增收等方面发挥积极的作用,有《紫茎泽兰检疫鉴定方法》、《进口牧草草坪草疫情监测规程》等标准成为国家标准,提升了贵州农产品和农业产业在全国的形象和地位。 [08/21/2012 12:08:13]
[主持人] 听您的介绍,我们了解到贵州在农业标准化的建设方面的确是比较完善的,那么他们在实际的农业生产中究竟起到了多大的作用呢?能给我们举几个例子吗? [08/21/2012 12:39:13]
[冯建华:贵州省质量技术监督局标准化处处长] 通过这些年农业标准化以及农业标准化示范区建设的实践,农业标准化工作在促进农业发展中发挥着积极作用: 一是促进了农产品的单产和总产量提高,增加了农民的收入。实施示范区建设的地区和产业,农产品单产和总量普遍得到提高,农民收入显著得到增加。六盘水马铃薯标准化高产栽培示范区,2010年示范区平均亩产1494.2公斤,比实施前的2007年增加447公斤,增产43%,三年总增加产量1.2亿公斤,总增产值3.2亿元,示范区农户人均增收1200元。2011年,凤冈县茶叶标准化示范区锌硒茶叶总产量达到4300吨,比示范前的2007年增加1500吨,综合产值达到3.8亿元,示范区茶农收入由示范前人均纯收入3200元提高5600元,人均增长2400元,茶农在项目实施中得到实惠。 二是促进了农产品质量提高,保障了农产品质量安全。各地结合当地农业特点,通过农业标准的实施,规范生产各环节,有效防范了质量安全风险,保障了农产品质量安全。罗甸县无公害蔬菜标准化示范区先后制定了16项早春蔬菜和秋冬果菜技术标准,蔬菜标准化栽培技术普及率达100%,蔬菜产品农残检测合格率99%以上。清镇市蔬菜种植标准化示范企业青远公司通过建立包括《包装贮存配送服务标准》等标准在内的标准体系,成功申报取得了6个绿色产品认证,开通网上和电话订购业务,开展标准化配送服务,保障产品质量,打造了“府上良品”质量安全品牌。 三是促进了农产品品牌,提升了农产品的竞争力。由于示范区从种植、养殖到生产、加工全过程标准化管理,严格按标准组织生产,产品质量得到有力保障,品牌效应得到显现,市场竞争力得到提高,产品实现走出贵州,迈向全国。遵义市汇川区梦润鹌鹑有限公司以示范区建设为契机,逐步建立和完善了鹌鹑养殖加工全过程的标准体系,先后通过了“无公害产地认证”、“HACCP认证”,“梦润”牌鲜鹌鹑蛋获得“贵州省名牌产品”称号,产品在香港检测中心通过了欧美标准质量检测,产品竞争力得到明显提升。榕江蔬菜标准化示范区与种植户签定技术标准服务合同,大力推广蔬菜优良品种,帮助指导种植户采用标准化种植技术,产品已销售到粤港澳地区 四是促进了农业产业化,扩大了规模生产。通过示范,各地涌现出了一大批农业产业化与农业标准化相结合的模式。以公司为龙头,从基地到农户、加工企业、市场,把标准作为贯穿始终的要素,形成了规模化生产,有了促进了地方经济发展。在省财政厅、省农委等单位的支持下,编制了覆盖茶叶生产加工销售服务全过程的《贵州茶叶标准技术规程》,并在都匀、湄潭等18个县推广实施。通过从“茶园”到“茶杯”全过程标准化管理,建设标准化核心示范茶园24万亩,有力促进了全省茶产业的快速发展。目前,全省集中连片20万亩以上的县有4个,10万亩至20万亩的县14个,获得生产许可证的茶叶企业达到252家,通过标准示范区建设,都匀毛尖、湄潭翠芽、凤岗锌硒茶、石阡苔茶、梵净翠峰等一批区域品牌和企业品牌快速成长。全省烟草行业着力完善标准体系,制定了《贵州省烤烟标准体系》,大力推进全过程标准化生产,全省成立综合服务型烟农专业合作社57个,专业化育苗达到97%,专业化烘烤67%,专业化分级58%,标准化生产规模不断提升。全省烤烟标准化生产率达96%以上,促进了全省烟叶生产水平的提高,为打造全国优质烟叶原料基地奠定了基础。 五是促进了相关产业的发展,延伸了产业链条。标准化示范区在促进农业产业发展的同时,也为我省重点特色产品发展提供了优质原料,并带动了赏花、品果、观光等农业乡村旅游的发展,促进了一、二、三产业的联动,延伸了产业链条,拓宽了农民增收渠道。仁怀市通过优质糯高粱标准化示范项目建设,标准化种植面积达到30万亩,通过有机标准认证的有27万亩,产量达到8万吨,实现产值5亿元。高粱标准化种植已辐射到习水、遵义、金沙等地,为茅台以及贵州白酒的发展提供了优质的原料保障。绥阳县辣椒标准化种植示范区项目建设以来,辣椒种植面积达到22万亩,总产量2.3万吨,总产值5.4亿元,成为“老干妈”公司等辣椒加工企业的优质辣椒基地。贵阳市乌当区阿栗村通过标准化示范区建设,发展优质科技杨梅,形成了上万亩规模的十里杨梅产业带,成为贵阳市民农业旅游观光的一道靓丽风景。贞丰县花椒生产标准化示范区建设,通过制定实施《贞丰县顶坛花椒种植技术规范》标准,规范花椒种植和生态保护,花椒种植标准化示范区项目覆盖6.3万农户,标准化新植花椒4万亩,实现花椒标准化管理6万亩,共增加了林地面积10万亩,走出了一条既带动群众增收致富又有利于治理石漠化的有效途径。 六是促进了一批标准制修订,推动了科技成果转化。在示范区建设中,制定了一大批标准指导生产。标准的制定,采纳了大量先进的农业科学技术和成果,为科技成果的转化、推广提供了便捷有效的方法。麻江蓝莓标准化示范区利用“蓝莓种苗高效培育技术研究”等技术成果,成功攻克了蓝莓种苗快速繁殖技术,并组织制定实施《麻江蓝莓育苗技术规程》等地方标准,示范区总产值由示范初期2009年的874万元增加到2011年的1822万元,蓝莓种植已辐射到10多个县。在省农委、省林业厅、省农科院等部门的大力支持下,目前,全省共制(修)订农业地方标准416项,涉及种养殖生产加工、检验检测、气象服务、销售流通等环节。 七是促进了全社会标准化意识的提高,营造了推进农业标准化的良好环境。实践证明,示范区的建设过程是农业标准化水平提高的过程,更是农业生产经营者思想认识提高的过程。通过广大标准化工作者的辛勤努力和生动鲜活的事例,促进了全社会标准化意识的提高。上至各级领导,下至广大农民群众,都已经认识到,没有农业标准化就没有农业现代化,那种“开天辟地几千年,没有标准也种田”的传统观念已逐步被标准化农业的新观念所取代。 [08/21/2012 12:36:14]
[主持人] 从上面的数据中我们看到,农业标准化的建设的确给农民朋友提供了种种方便,带来了很多实惠,增加了收益。这是我们贵州省质量技术监督局全体同仁的辛劳的结果,在这里我们要对他们表示感谢,感谢他们为贵州农业发展做出的贡献。目前,针对农业飞速发展的需要,我们质监部门今后会做出哪些方面的调整,来适应这样变化的需求,做出更多的成绩呢? [08/21/2012 12:13:15]

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